Контактный телефон +7 (495) 508-78-01
Время работы пн-пт: c 10:00 - до 18:00
Меню
Записаться на прием:

ЗАПИСАТЬСЯ НА ПРИЁМ

Онлайн консультация

Видео и СМИ

Артроз сустава колен: лечение в комплексе с диетой

Полноценное питание, включающее в рацион витамины и полезные микроэлементы, является одним из условий здоровой костно-мышечной системы. Избыток веса провоцирует заболевания этой системы, в том числе артроз суставов. 

Поэтому соблюдение диеты, правильного образа жизни необходимо для системной терапии заболевания. Отказ от продуктовых пристрастий положительно влияет на питание клеток ткани хрящей, осуществление обменных процессов. Отсутствие одного элемента способно привести к нарушению полноценного функционирования суставов.

Предназначение диеты при заболевании коленных суставов

Заболевание суставов колен в большинстве случаев происходит из-за изменений, происходящих в возрасте человека, малой двигательной активности или больших физических нагрузок. Влияние на развитие заболевания оказывает несбалансированное питание. 

Появился новый вид заболевания артроза, возникающий из-за включения в состав пищи консервантов, множества вредных добавок и красителей, гормонов. 

Это заболевание получило название метаболический артроз. При лечении патологии следует исключить из употребления в пищу добавки химического и искусственного производства. Главным предназначением полноценного питания при артрозе сустава колена являются:

  • снижение веса тела, что позволит уменьшить нагрузки на нездоровое колено;
  • уменьшение процессов воспаления;
  • приведение в нормальное состояние протекание процесса обмена;
  • сдерживание быстрого износа ткани хрящей.

Основные органические элементы для включения в питание

Применение только одной диеты для лечения коленного сустава не будет эффективной. В комплексе лечения заболевания будет полезным включение в питание некоторых веществ, которые будут способствовать улучшению функционирования суставов.

К таким веществам относятся:

1. Коллаген. Этот белковый элемент, находящийся в хрящах, связках, коже в больших количествах. Своими волокнами он образует скелет для хряща сустава, помогает ему и придает прочность. Этот белковый элемент больше всего находится в мясном или рыбном студне. При этом частое его употребление не рекомендуется из-за большого наличия холестерина. Студень достаточно употреблять в пищу не более одного, двух раз в семь дней.

Запас коллагена можно пополнить через желе фруктовое, желатин. Важно в диету включать белки животного и растительного вида, что позволит организму самостоятельно воспроизводить коллаген. Поэтому в рацион питания желательно включать:

  • мясо нежирное;
  • рыбу разных сортов;
  • бобовые вещества;
  • молочные продукты.

2. Сера. Это один из важных органических элементов в функционировании коленных суставов. Сера непосредственно задействована при получении коллагена. Она играет роль увлажнителя хряща сустава, из-за ее отсутствия суставной скелет делается ломким и хрупким. Причем элемент может воздействовать на костно-мышечную систему, только совместно с селеном. Сера входит в состав таких продуктов, как яйца, капуста, бобовые культуры, яблоки, редис, крыжовник. Селен имеется в составе миндали, морепродуктах, капусте морской, кокосах.

3. Кислоты жирные омега-3. Элементы имеют свойства противовоспалительного характера, способствуют восстановлению хрящевых тканей. Этими кислотами богато масло изо льна, кроме этого они входят в рыбу жирных сортов (сельдь, скумбрия, сардина).

4. Витамины вида В. Витамины этой группы очень важны для функционирования суставов, впрочем, как и для организма в целом. Такие продуты как фасоль, картофель в запеченном виде, хлеб из цельных зерен, горох содержатся в витамине В1, а бананы, молочные продукты (сметана, творог, сливки), яйца содержат витамин В2. Витамин В6 входит в состав картофеля, мяса курицы, орехи всех видов и бананы. Кислота фолиевая (В12) имеется в бананах, чечевице, а также капусте.

5. Углеводы. Элементы бывают простые и сложные. Причем простые не стоит включать в прием пищи, а сложные должны обязательно быть включены в диету.

К углеводам простого вида относятся сладости (выпечка, сдоба, печенье, конфеты), они способны стремительно переделаться в жиры.

Углеводы сложного вида представляют различные овощи, кроме помидоров, перца болгарского, фрукты, кроме цитрусовых компоненты которых всасываются очень медленно и не превращаются в жир. Пищу лучше всего готовить в виде варки, запекания и тушения не используя жир. Также желательно избегать жареных блюд, а овощи употреблять в сыром виде.

При заболевании коленных суставов не следует применять монодиеты, питание должно быть только сбалансированным. Кроме этого, не следует допускать переедания, пищу надо пережевывать тщательным образом, исключить из употребления алкоголь, не есть перед сном, т.е. соблюдать все принципы здорового питания.

При артрозе суставов колен к лечению необходимо подходить комплексно: применять медицинские препараты, проходить физиотерапевтические процедуры, лечебную гимнастику и соблюдать диету в питании. 

Все это приведет к улучшению в организме обменных процессов, наполнит необходимыми органическими элементами и приведет к снижению веса, что соответственно уменьшит нагрузки на суставы колен. В целом произойдут позитивные изменения в функционировании костно-мышечной системы.

вверх